RISO ALL’ORTICA E VIOLE

Un risotto poetico, dal nome che invita alla dolcezza e alla riflessione.

Il riso all’ortica e viole unisce la cremosità del carnaroli

biologico con l’eleganza floreale delle viole e dei fiori di sambuco,avvolti da note vegetali di ortica, porri e cipolla.

Un piatto raffinato,leggermente erbaceo e aromatico

ideale per chi ama la natura anche nel piatto.